Om oss
Enbart noga personligt utvalda viner —
viner som vi själva vill dricka och bjuda
våra vänner på.
Johnny Adam – Vår Passionerade Vinälskare
Det är Johnny som är den stora vinfantasten av oss två. Jag har alltid varit fascinerad av allt som har med vin att göra – från druvornas första växtsäsong till vinifiering, lagring och, såklart, den bästa delen: att smaka av det färdiga vinet.
Jag är aktiv i Munskänkarna Borås och har gått flera utbildningar och kurser för att lära mig ännu mer om vinets värld. Nu tar jag det ett steg längre genom att driva projektet på vår vingård, La Casa di Adamo, i Piemonte. Här börjar jag odla druvor och framställa eget vin – en resa som ger mig både nya kunskaper och en djupare förståelse för de småskaliga producenter vi samarbetar med.
Vill du följa med på resan? Jag delar mina vinupplevelser och äventyr på Instagram – kika gärna in på @wines_selected.
Efter många år som företagare har jag nu som nybliven pensionär fått chansen att satsa helhjärtat på min största passion. Med Adams Selected har två drömmar gått i uppfyllelse: att importera fantastiska viner och att odla egna druvor på vår vingård i Piemonte. Det här är bara början!
Gunilla Adam, kan inte nämnas som vinnörd, men har genom våra resor och många vingårdsbesök kommit att förstå storheten i ett gott, välgjort vin. Intresserad av hantverket och passionen, människorna och platserna, vilket är en stor del i upplevelsen av ett vin.
Gunilla arbetar inom privat omsorg, där hon tillsammans med en kollega ansvarar för driften av en daglig verksamhet med hunddagis.
I samband med köpet av vår vingård startades facebook-bloggen La Casa di Adamo – vårt italienska äventyr, där Gunilla får möjlighet att hänge sig åt sin skrivarlust genom att kåsera om livet på vår lilla vingård i Piemonte.
Skrivarlusten resulterar dessutom i det flesta av de texter ni finner här på vår hemsida.
Eftersom Gunilla också älskar mötet med människor är hon den drivande inom kommunikation och marknadsföring.
Passion. Personligt. Proffsigt.
La Casa di Adamo
I maj 2020 hittade vi vårt drömställe, en liten vingård i Vaglio Serra, en by utanför Nizza Monferrato i Piemonte.
Vår vingård heter La Casa di Adamo och är vårt Seconda Casa/Andra Hem, som man så talande och vackert kallar ett fritidshus i Italien. Dit åker vi så ofta vi bara kan!
Vår vinmark ligger inom område och läge med rätt att producera Nizza DOCG och Nebbiolo Monferrato DOC. Barbera är huvuddruva i detta område.
Vi har planterat Barbera, Nebbiolo och den vita druvan Viognier på den gamla vinmarken som hör till gården.
Eftersom vi nu blivit vinbönder på hobbynivå har vi lyft vår kunskapsnivå några snäpp och tar in så mycket info vi kan om vinodling och vinproduktion.
Alla bilder på vår hemsida är våra egna och är fotograferade på eller i omgivningarna kring La Casa di Adamo.
