429 kr
Druvor från en vingård utanför Moasca planterad 1945, jordmånen är kalkhaltig märgel. Single cru, Moncucco.
Toppvinet från den högsta kvalitetsklassen.
Druvorna skördas och selekteras för hand, torkas i 15-20 dagar för att koncentrera smakerna. Sedan väntar en 3 veckors maceration/jäsning innan lagring på nya 500 liters fat i 18 månader. Vinet stabiliseras och rackas på stålfat innan buteljering. Flasklagras ytterligare några månader innan försäljning.
Helt ofiltrerat, kan innehålla sediment.
Dekanteras med fördel innan servering.
Total produktion 3812 flaskor 2022.
Mycket bra lagringsegenskaper, 8-10 år
Kraftfull, intensiv och komplex. Mörka frukter, viol, läder och fina cedertoner.
Kraftfullt, hög täthet i syra och frukt med mjuka, fina tanniner.
Tydlig fatton med mycket bra längd och ett balanserat slut.
Ett toppvin för barbera älskare!
Alkoholhalt 15,5%
Restsötma 0 g/L
Total syra 7 g/L
Innehåller sulfiter
Köttbaserade kraftigare rätter, vilt och vällagrade hårdostar.
| Alkoholhalt | 15,5% |
|---|---|
| Årgång | 2022 |
| Druva | 100% Barbera |
| Flaska | 750 ml |
| Område | Agliano Terme, Asti, Italien, Piemonte |
| Producent | Dacasto Duilio |
| Systembolaget artikelnummer | 77765 |
Langhe Nebbiolo från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Tilltalande fräschör av torkade rosor och röda bär. Elegant med fina tanniner. Perfekt att dricka ung men tål även flera år i källaren.
Barolovin, med den kraft som en barolo från Monforte d´Alba skall ha. Vinet speglar jordmånen i området. Maskulint med mörka toner och långt fint slut.
Härligt vin från en av Piemontes bästa vingårdar som producerar mousserande. Perfekt till en aperitivo, passar även utmärkt som matvin till skaldjur, fisk och lättare rätter på ljust kött. 60% Pinot Nero 40% Chardonnay
Ett Barberavin av absolut högsta kvalitet från en cru vingård med väldigt lågt skördeuttag. Handgjort i minsta detalj från selekteringen av druvorna till sista handen vid buteljeringen. Ett fantastiskt vin för älskare av barbera druvan när den är som bäst!
Metodo Classico Rosato en härligt kraftfull mousserande rosé. Passar till pastarätter, kalla rätter med kött eller ljust kött. Fungerar även utmärkt som dessertvin till röda bär och frukter. 80% Pinot Nero 20% Chardonnay Beställs på privatimport.
Intressant och kraftfull Metodo Classico mousserande Rosé gjord på barbera druvan och som är perfekt som mat- och sällskapsvin.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
