369 kr
Druvor från en vingård utanför Moasca planterad 1945, jordmånen är kalkhaltig märgel. Single cru, Moncucco.
Toppvinet från den högsta kvalitetsklassen.
Druvorna skördas och selekteras för hand, torkas i 15-20 dagar för att koncentrera smakerna. Sedan väntar en 3 veckors maceration/jäsning innan lagring på nya 500 liters fat i 18 månader. Vinet stabiliseras och rackas på stålfat innan buteljering. Flasklagras ytterligare några månader innan försäljning.
Helt ofiltrerat, kan innehålla sediment.
Dekanteras med fördel innan servering.
Total produktion 3260 flaskor 2021.
Mycket bra lagringsegenskaper, 8-10 år
Kraftfull, intensiv och komplex. Mörka frukter, viol, läder och fina cedertoner.
Kraftfullt, hög täthet i syra och frukt med mjuka, fina tanniner.
Tydlig fatton med mycket bra längd och ett balanserat slut.
Ett toppvin för barbera älskare!
Alkoholhalt 15%
Restsötma 0 g/L
Total syra 7,2 g/L
Innehåller sulfiter
Köttbaserade kraftigare rätter, vilt och vällagrade hårdostar.
| Alkoholhalt | 15% |
|---|---|
| Årgång | 2020 |
| Druva | 100% Barbera |
| Flaska | 750 ml |
| Område | Agliano Terme, Asti, Italien, Piemonte |
| Producent | Dacasto Duilio |
| Systembolaget artikelnummer | 53366 |
Barolovin, med den kraft som en barolo från Monforte d´Alba skall ha. Vinet speglar jordmånen i området. Maskulint med mörka toner och långt fint slut.
Passar till plock- och buffémat, pastarätter och smakrika desserter. 2016 utmärkt med 95p av Decanter och årets Italienska mousserande! 2021 utmärkte Gambero Rosso 2018 Millesimato med 3 bicchiero
Barolovin, med den kraft som en barolo från Monforte d´Alba skall ha. Vinet speglar jordmånen i området. Maskulint med mörka toner och långt fint slut.
Härligt vin från en av Piemontes bästa vingårdar som producerar mousserande. Perfekt till en aperitivo, passar även utmärkt som matvin till skaldjur, fisk och lättare rätter på ljust kött. 60% Pinot Nero 40% Chardonnay
Passar till plock- och buffémat, pastarätter och smakrika desserter. 2016 utmärkt med 95p av Decanter och årets Italienska mousserande! 2021 utmärkt med 3 bicchiero av Gambero Rosso
Krafullt med hetta, stramhet och bra struktur. Tydlig frukt från Barberan. Ihållande lång smak med fina integrerade tanniner. Ett mycket bra matvin!
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
Här får du tips och info om våra viner, provningar, vinproducenter och andra roligheter vi har på gång!
