182 kr
Barberadruvan gjord för att drickas idag till rustik piemontesisk mat eller varför inte till en fet pizza. Vinet är skapat som ett enkelt husvin att bjuda vänner på när de kommer på besök oannonserat. Ett vin som man kan stå för. Bra barbera vin.
Vingårdsläget är utanför Moasca, Asti, Piemonte. Jordmånen är sandig märgel.
Handplockade och handselekterade druvor. Druvorna pressas varsamt, jäses och lagras på ståltank.
Vinet är skapat för att drickas idag men har en kortare lagringspotential.
Bärigt med toner av körsbär, lakrits och örter.
Torrt, ett enkelt vin med bra balans på syra och frukt. Mediumlångt slut.
Alkoholhalt,13 %
Innehåller sulfiter
Passar till pastarätter, vitt kött / kyckling och mediumlagrade ostar.
Serveras vid 18°C
Barolovin, med den kraft som en barolo från Monforte d´Alba skall ha. Vinet speglar jordmånen i området. Maskulint med mörka toner och långt fint slut.
Krafullt med hetta, stramhet och bra struktur. Tydlig frukt från Barberan. Ihållande lång smak med fina integrerade tanniner. Ett mycket bra matvin!
Metodo Classico / Alta Langa. Passar till pastarätter, skaldjurstallrikar, ostron och som ett fantastiskt sällskapsvin! Utmärkt med Tre Bicchieri av Gambero Rosso 2021 Bdb 100% Chardonnay
En härlig kraftfull Chardonnay med tydliga ektoner men samtidigt friskt, hög fin syra och långt slut. Till lite kraftigare fiskrätter. Grillad fisk eller skaldjur. Ljusa kötträtter och pasta.
Härlig Barbera från Monforte d´Alba med hög syra och tydlig fin frukt. Ett mycket balanserat vin med långt slut. Druvtypiskt.
