429 kr
Druvor från en vingård utanför Moasca planterad 1945, jordmånen är kalkhaltig märgel. Single cru, Moncucco.
Toppvinet från den högsta kvalitetsklassen.
Druvorna skördas och selekteras för hand, torkas i 15-20 dagar för att koncentrera smakerna. Sedan väntar en 3 veckors maceration/jäsning innan lagring på nya 500 liters fat i 18 månader. Vinet stabiliseras och rackas på stålfat innan buteljering. Flasklagras ytterligare några månader innan försäljning.
Helt ofiltrerat, kan innehålla sediment.
Dekanteras med fördel innan servering.
Total produktion 3812 flaskor 2022.
Mycket bra lagringsegenskaper, 8-10 år
Kraftfull, intensiv och komplex. Mörka frukter, viol, läder och fina cedertoner.
Kraftfullt, hög täthet i syra och frukt med mjuka, fina tanniner.
Tydlig fatton med mycket bra längd och ett balanserat slut.
Ett toppvin för barbera älskare!
Alkoholhalt 15,5%
Restsötma 0 g/L
Total syra 7 g/L
Innehåller sulfiter
Köttbaserade kraftigare rätter, vilt och vällagrade hårdostar.
| Alkoholhalt | 15,5% |
|---|---|
| Årgång | 2022 |
| Druva | 100% Barbera |
| Flaska | 750 ml |
| Område | Agliano Terme, Asti, Italien, Piemonte |
| Producent | Dacasto Duilio |
| Systembolaget artikelnummer | 77765 |
Passar till plock- och buffémat, pastarätter och smakrika desserter. 2016 utmärkt med 95p av Decanter och årets Italienska mousserande! 2021 utmärkt med 3 bicchiero av Gambero Rosso
Dolcetto från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Ett mycket bra balanserat vin med fina tanniner och ett långt slut. Druvtypiskt.
En vingårdsbarolo, handgjord i minsta detalj med ett noggrant selekterat urval av druvor från toppläge utanför Monforte d´Alba. Ett vin med kraft, balans och fin struktur för baroloälskare. Limiterat antal flaskor.
Ett Barberavin av absolut högsta kvalitet från en cru vingård med väldigt lågt skördeuttag. Handgjort i minsta detalj från selekteringen av druvorna till sista handen vid buteljeringen. Ett fantastiskt vin för älskare av barbera druvan när den är som bäst!
Härlig Barbera från Monforte d´Alba med hög syra och tydlig fin frukt. Ett mycket balanserat vin med långt slut. Druvtypiskt.
Metodo Classico / Alta Langa. Passar till pastarätter, skaldjurstallrikar, ostron och som ett fantastiskt sällskapsvin! Utmärkt med Tre Bicchieri av Gambero Rosso 2021 Bdb 100% Chardonnay
Langhe Nebbiolo från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Tilltalande fräschör av torkade rosor och röda bär. Elegant med fina tanniner. Perfekt att dricka ung men tål även flera år i källaren.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
