Dacasto Duilio – La Maestra Barbera d´Asti DOCG / SB Art 50875

193 kr

Vinet

Druvorna till detta kommer från 65 år gamla vinstockar som växer på vingård med högt kalkhaltig jord bara ett stenkast från vinkällaren.

Druvorna skördas för hand i oktober, pressas försiktigt och genomgår efter det en 6-8 dagars lång maceration/jäsning. Lagringen sker på ståltank i 10-12 månader. Buteljeringen sker oftast i augusti året efter skörd.

Vinet är ett skolboksexempel på hur en riktigt bra Barbera d´Asti skall smaka!

Total produktion 9848 flaskor 2022.

Doft

Lakrits, mörka bär, kanel

Smak

Kännetecknas av Barberans hög syra, mycket bra frukt och långt slut, elegant vin.

Alkoholhalt 14%
Restsocker 0 g/L
Total syra 6,34 g/L

Innehåller sulfiter

Passar till

Utmärkt vin till aperitivo med chark och ost. Fantastiskt vin till lite fetare rätter som Pizza eller en krämig pasta även till kyckling, ljust kött och småvilt.

Alkoholhalt	14%
Årgång	2023
Druva	100% Barbera
Flaska	750 ml
Område	Agliano Terme, Asti, Italien, Piemonte
Producent	Dacasto Duilio
Systembolaget artikelnummer	50875