194 kr
Vingårdens Dolcetto, druvtypisk med härligt djup, frukt och syra i bra balans.
Handplockade druvor från vingård i sydostläge med en jordmån av Tuffa, lera och kalksten. Druvorna skördas i september och genomgår efter krossning en 4 dagars maceration/jäsning med naturliga jäststammar i ståltank med vertikal rotofermentor.
Vinet har efter jäsningen lagrats på ståltank i 6 månader.
Perfekt att dricka ungt men tål även några år i källaren.
Alkoholhalt 14%
Restsocker 0,46 g/L
Total syra 5,33 g/L
Pizza, feta pastarätter och en härlig aperitivo på chark och lokala ostar
| Alkoholhalt | 14% |
|---|---|
| Årgång | 2022 |
| Druva | Dolcetto |
| Flaska | 750 ml |
| Område | Barolo, Italien, Monforte d´Alba, Piemonte |
| Producent | Gianfranco Alessandria |
| Systembolaget artikelnummer | PI 10506 |
Passar till plock- och buffémat, pastarätter och smakrika desserter. 2016 utmärkt med 95p av Decanter och årets Italienska mousserande! 2021 utmärkte Gambero Rosso 2018 Millesimato med 3 bicchiero
Härlig Barbera från Monforte d´Alba med hög syra och tydlig fin frukt. Ett mycket balanserat vin med långt slut. Druvtypiskt.
Krafullt med hetta, stramhet och bra struktur. Tydlig frukt från Barberan. Ihållande lång smak med fina integrerade tanniner. Ett mycket bra matvin!
Kraffullt, stramt med balanserad syra och fina silkiga tanniner. Lättare fattoner och med ett långt slut. Finns ett fåtal kvar på lager. Ny årgång på ingång.
En härlig kraftfull Chardonnay med tydliga ektoner men samtidigt friskt, hög fin syra och långt slut. Till lite kraftigare fiskrätter. Grillad fisk eller skaldjur. Ljusa kötträtter och pasta.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
