360 kr
Vingårdens bästa Barbera. Ett helt igenom välgjort vin med en hög koncentration och med ett långt slut.
Druvor från egen cru vingård i Monforte d´Alba med sydöst läge. Vingården som har en jordmån av sand, limestone och lera är planterad 1936 med en storlek på ca 1 Ha. Skördeuttaget är 4 ton/Ha.
Druvorna skördas för hand i slutet av september. De genomgår efter handselektering och krossning en 8-10 dagars temperaturkontrollerad maceration med vertikal rotofermentor. Jäsningen görs på naturlig jäst.
Efter jäsningen lagras vinet på barrique i 18 månader med buteljering i juli 2 år efter skörd. 4 månaders flasklagring innan säljstart.
Vinet har en förväntad lagringsbarhet på 10-15 år. Vinner på att lagras men dricks fint redan idag.
Djup doft av mogna mörka bär, örter, lätt rökighet, vanilj och ektoner.
Kraftfullt och stramt vin med mycket bra balanserad syra och fina silkiga tanniner. Härlig frukt med toner av mörk choklad och någon pepprighet. Mycket långt slut.
Ett toppvin för barbera älskare.
Alkoholhalt 15%
Restsocker 0,43 g/L
Total syra 6,3 g/L
Köttbaserade kraftigare rätter, feta pastarätter och vällagrade ostar.
| Alkoholhalt | 15% |
|---|---|
| Årgång | 2020 |
| Druva | Barbera |
| Flaska | 750 ml |
| Område | Barolo, Italien, Monforte d´Alba, Piemonte |
| Producent | Gianfranco Alessandria |
| Systembolaget artikelnummer | 53306 |
Fräscht, kraftfullt, intensivt men harmoniskt, bra struktur och en uppfriskande syra.
En vingårdsbarolo, handgjord i minsta detalj med ett noggrant selekterat urval av druvor från toppläge utanför Monforte d´Alba. Ett vin med kraft, balans och fin struktur för baroloälskare. Limiterat antal flaskor.
Dolcetto från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Ett mycket bra balanserat vin med fina tanniner och ett långt slut. Druvtypiskt.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
