269 kr
Metodo Classico från Canelli / Asti
Druvorna till detta mousserande vin kommer från de högst belägna kullarna runt Canelli. Kullarna har en nordostlig exponering och jorden är kritig lermärgel.
Vinet har legat 24 månader på jästfällningen innan degorgering och buteljering.
I näsan är doften harmonisk och fin med inslag av brioche och mogen frukt. Vinet har bra struktur och munkänsla
Munkänslan ger ett ungt vin med fin fruktighet, blommig, intensiv, ganska komplex, väldoftande och fräsch. Vinet har en fin mousse.
Alkoholhalt,12 %
Dosage 6 g/L
Innehåller sulfiter
Passar perfekt till en aperitivo eller som ettt sällskapsvin. Passar även utmärkt som matvin till skaldjur, fisk och lättare rätter på ljust kött.
Serveras väl kylt vid 6-8°C
Metodo Classico Rosato en härligt kraftfull mousserande rosé. Passar till pastarätter, kalla rätter med kött eller ljust kött. Fungerar även utmärkt som dessertvin till röda bär och frukter. 80% Pinot Nero 20% Chardonnay Beställs på privatimport.
Passar till plock- och buffémat, pastarätter och smakrika desserter. 2016 utmärkt med 95p av Decanter och årets Italienska mousserande! 2021 utmärkte Gambero Rosso 2018 Millesimato med 3 bicchiero
Barolovin, med den kraft som en barolo från Monforte d´Alba skall ha. Vinet speglar jordmånen i området. Maskulint med mörka toner och långt fint slut.
Dolcetto från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Ett mycket bra balanserat vin med fina tanniner och ett långt slut. Druvtypiskt.
Härlig Barbera från Monforte d´Alba med hög syra och tydlig fin frukt. Ett mycket balanserat vin med långt slut. Druvtypiskt.
Langhe Nebbiolo från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Tilltalande fräschör av torkade rosor och röda bär. Elegant med fina tanniner. Perfekt att dricka ung men tål även flera år i källaren.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
