188 kr
Dolcetto – Den lilla söta. Druvan har tidigare kallats så och var då ett enkelt husvin i regionen men den har idag fått upprättelse. Idag görs vinerna med viss komplexitet, mer generöst, fylligt och med en härlig bärighet.
Vingårdsläget är på hög höjd med bra läge och med äldre vinstockar ovanför Canelli, Asti, Piemonte. Jordmånen är kalksten / lera.
Handplockade och handselekterade druvor. Druvorna pressas varsamt, jäses och lagras på ståltank.
Vinet är drickbart idag men har en lagringspotential.
Mörka bär, dova toner och njutbart med en fin fyllighet.
Torrt, mineraliskt och harmoniskt med kryddiga toner. Tydlig syra mjukt och balanserat med fina tanniner.
Alkoholhalt,13 %
Innehåller sulfiter
Passar till pastarätter, vitt kött / kyckling och mediumlagrade ostar.
Serveras vid 18°C
Kraffullt, stramt med balanserad syra och fina silkiga tanniner. Lättare fattoner och med ett långt slut. Tillfälligt slut, ny årgång 2021 på gång. Kommer snart.
Metodo Classico Rosato en härligt kraftfull mousserande rosé. Passar till pastarätter, kalla rätter med kött eller ljust kött. Fungerar även utmärkt som dessertvin till röda bär och frukter. 80% Pinot Nero 20% Chardonnay Beställs på privatimport.
Härligt vin från en av Piemontes bästa vingårdar som producerar mousserande. Perfekt till en aperitivo, passar även utmärkt som matvin till skaldjur, fisk och lättare rätter på ljust kött. 60% Pinot Nero 40% Chardonnay
Metodo Classico / Alta Langa. Passar till pastarätter, skaldjurstallrikar, ostron och som ett fantastiskt sällskapsvin! Utmärkt med Tre Bicchieri av Gambero Rosso 2021 Bdb 100% Chardonnay
Barolovin, med den kraft som en barolo från Monforte d´Alba skall ha. Vinet speglar jordmånen i området. Maskulint med mörka toner och långt fint slut.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
