227 kr
Riesling Spätlese Fruchtsüss från vingårdsläget Goldtröpfchen i Piesport, Mosel. Vingården ligger centralt i sydläge direkt ovanför samhället Piesport. Branten består av en blandning av lera och skiffer som håller markfukt väldigt bra och även torra somrar finns alltid vattenreserver till vinrankorna. Vingårdsbranten ger ett unikt avtryck på vinerna med mycket kraftfulla, kryddiga och mineraliska toner.
Vinet är helt igenom organiskt med ett minimum av påverkan under vinifieringsprocessen. Druvorna handplockas i mitten av oktober. Efter en varsam pressning jäser druvsaften med naturliga jäststammar vid låg temperatur under kontrollerade former.
Vinet lagras med jästfällningen på ståltank under minst 6 månader innan omdragningar för att klarna vinet utan tillsatser. Något svavel är tillsatt vid buteljeringen för längre hållbarhet.
Buteljering under efterföljande år i Maj-Juli. Vinet flasklagras oftast flera år innan säljstart.
Vinet vinner på många års lagring. Kan ligga i källaren 10-15 år.
Eftersom vinet är helt naturligt kan det ibland vid öppning av flaskan upplevas något reduktivt, vi rekommenderar i så fall dekantering och luftning någon stund.
Veganvänligt.
Druvtypisk doft med en fin mineralitet, någon petroleum och tropiska frukter.
I munnen är vinet är härligt balanserat, utjäst med en fin hög syra och restsötma. Sötman upplevs som frisk eftersom vinet är helt utjäst.
Alkoholhalt 9%
Restsötma 52,6 g/L
Total syra 8,3 g/L
Innehåller sulfiter
Passar till fiskrätter och asiatiska rätter med syra och sötsur smak. Välgjord mogen Riesling fungerar även utmärkt med rätter baserade på ingefära, curry och saffran.
| Alkoholhalt | 9% |
|---|---|
| Årgång | 2022 |
| Druva | Riesling |
| Flaska | 750 ml |
| Område | Mosel, Piesport, Tyskland |
| Producent | Reuscher-Haart |
| Systembolaget artikelnummer | 77142 |
En vingårdsbarolo, handgjord i minsta detalj med ett noggrant selekterat urval av druvor från toppläge utanför Monforte d´Alba. Ett vin med kraft, balans och fin struktur för baroloälskare. Limiterat antal flaskor.
Härlig Barbera från Monforte d´Alba med hög syra och tydlig fin frukt. Ett mycket balanserat vin med långt slut. Druvtypiskt.
Härligt vin från en av Piemontes bästa vingårdar som producerar mousserande. Perfekt till en aperitivo, passar även utmärkt som matvin till skaldjur, fisk och lättare rätter på ljust kött. 60% Pinot Nero 40% Chardonnay
Langhe Nebbiolo från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Tilltalande fräschör av torkade rosor och röda bär. Elegant med fina tanniner. Perfekt att dricka ung men tål även flera år i källaren.
Barolovin, med den kraft som en barolo från Monforte d´Alba skall ha. Vinet speglar jordmånen i området. Maskulint med mörka toner och långt fint slut.
Metodo Classico Rosato en härligt kraftfull mousserande rosé. Passar till pastarätter, kalla rätter med kött eller ljust kött. Fungerar även utmärkt som dessertvin till röda bär och frukter. 80% Pinot Nero 20% Chardonnay Beställs på privatimport.
Kraffullt, stramt med balanserad syra och fina silkiga tanniner. Lättare fattoner och med ett långt slut. Tillfälligt slut, ny årgång 2021 på gång. Kommer snart.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
