254 kr
Druvorna till detta vin kommer från en vingård i området Roero med den typiska sandjorden som ger nebbiolo vinrankorna de bästa förutsättningarna för att ge bra viner. Sandjorden ger oftast ett lite mjukare vin med feminina toner.
Jäsningen görs på cementtankar och efter pressning lagras vinet på stora ekfat som rymmer 2500 l. Eken i faten ger vinet en fin struktur och gör att vinet får lite snällare tanniner.
Vinet upplevs som lite kryddigt, det har fina tanniner och känns elegant.
Detta vin behöver mat för att blomma ut fullt.
Vinet vinner på några års lagring med dricks fint redan nu.
Fin doft av röda bär och torkade rosor.
I munen har vinet en elegant ton av fina tanniner och balanserad syra.
Alkoholhalt,14 %
Innehåller sulfiter
Vinet passar utmärkt till feta, smöriga pastarätter som de lokala pastarätterna har i denna del av Piemonte.
Serveras vid 16-18°C
Härlig Barbera från Monforte d´Alba med hög syra och tydlig fin frukt. Ett mycket balanserat vin med långt slut. Druvtypiskt.
Passar till plock- och buffémat, pastarätter och smakrika desserter. 2016 utmärkt med 95p av Decanter och årets Italienska mousserande! 2021 utmärkt med 3 bicchiero av Gambero Rosso
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
