275 kr
Intressant och kraftfull Rosé som är perfekt som matvin.
Druvorna som växer runt knuten på vingården skördas i september, pressas och får macerera med skalen 10-14 timmar och vinifieras sedan som ett vitt vin
Handplockade druvor och kontrollerad jäsning vid 16°. Efterföljande lagring på äldre ekfat i 4 månader innan buteljering. 24 månaders lagring på flaska med jästfällning innan degorgering. Basår 2018.
Total produktion ca 2000 flaskor per år.
Friskt med bra intensitet, tydlig doft av jordgubbar och röda bär.
Fin mousse.
Citrus, kraftfullt, bra struktur och en uppfriskande syra. Långt slut.
Alkoholhalt 12,5%
Restsötma 4,8 g/L
Total syra 7,9 g/L
Innehåller sulfiter
Utmärkt som sommaraperitif eller i kombination med sallader och skaldjur.
Vinner på några års lagring.
| Alkoholhalt | 12,5% |
|---|---|
| Årgång | 2020, NV |
| Druva | 100% Barbera |
| Flaska | 750 ml |
| Område | Agliano Terme, Asti, Italien, Piemonte |
| Producent | Dacasto Duilio |
| Systembolaget artikelnummer | 51547 |
En vingårdsbarolo, handgjord i minsta detalj med ett noggrant selekterat urval av druvor från toppläge utanför Monforte d´Alba. Ett vin med kraft, balans och fin struktur för baroloälskare. Limiterat antal flaskor.
Passar till plock- och buffémat, pastarätter och smakrika desserter. 2016 utmärkt med 95p av Decanter och årets Italienska mousserande! 2021 utmärkte Gambero Rosso 2018 Millesimato med 3 bicchiero
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
