249 kr
Barberadruvorna till detta vin kommer från vingårdar i byn Vinchio där vineriet ligger. Vingårdslägen är optimalt för druvorna till ett bra superiore.
Jordmånen är kalkhaltig lerjord med vit “tuffa”.
Druvorna är handplockade i slutet av september. Druvorna krossas och jäses under temeraturkontrollerade förhållanden, 24-26 grader under ca 12-15 dagar.
Efter jäsningen lagras vinet i 2 månader på ståltank och efteråt 12 månader på 1500 liters tonneau. Vinet vilar efter buteljeringen på flaska under 1 år innan säljstart.
Ett härligt kraftfullt vin som är lagringsdugligt. Dricks fint redan idag.
I näsan har vi ett delikat, komplext vin med doft av mogna körsbär, lätt kryddighet och fatkaraktär.
I munnen är vinet fullstrukturerat och välbalanserat med fin syra och lätta fina tanniner. Någon rökighet och ektoner. Vinet har ett långt slut.
Alkoholhalt,14 %
Restsocker 3,8 g/L
Total syra 6,5 g/L
Innehåller sulfiter
Aperitivo på chark och ost. Fyllda pastarätter, rött kött och lite kraftigare rätter.
Serveringstemperatur 16-18°C
Passar till plock- och buffémat, pastarätter och smakrika desserter. 2016 utmärkt med 95p av Decanter och årets Italienska mousserande! 2021 utmärkte Gambero Rosso 2018 Millesimato med 3 bicchiero
Ett Barberavin av absolut högsta kvalitet från en cru vingård med väldigt lågt skördeuttag. Handgjort i minsta detalj från selekteringen av druvorna till sista handen vid buteljeringen. Ett fantastiskt vin för älskare av barbera druvan när den är som bäst!
Härlig Barbera från Monforte d´Alba med hög syra och tydlig fin frukt. Ett mycket balanserat vin med långt slut. Druvtypiskt.
Dolcetto från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Ett mycket bra balanserat vin med fina tanniner och ett långt slut. Druvtypiskt.
Barolovin, med den kraft som en barolo från Monforte d´Alba skall ha. Vinet speglar jordmånen i området. Maskulint med mörka toner och långt fint slut.
Langhe Nebbiolo från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Tilltalande fräschör av torkade rosor och röda bär. Elegant med fina tanniner. Perfekt att dricka ung men tål även flera år i källaren.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
