187 kr
Riesling Trocken från i Piesport, Mosel. Vinet är producerat som ett vardagsvin som skall vara okomplicerat att dricka alla dagar i veckan. Druvorna kommer från flera olika vingårdslägen i branten ovanför samhället.
Vinet är helt igenom organiskt med ett minimum av påverkan under vinifieringsprocessen. Druvorna handplockas i mitten av oktober. Efter en varsam pressning jäser druvsaften med naturliga jäststammar vid låg temperatur under kontrollerade former.
Vinet lagras med jästfällningen på ståltank under minst 3 månader innan omdragningar för att klarna vinet utan tillsatser. Något svavel är tillsatt vid buteljeringen för längre hållbarhet.
Buteljering under efterföljande år i Maj-Juli. Vinet flasklagras oftast flera år innan säljstart.
Vinet är moget att dricka idag.
Eftersom vinet är helt naturligt kan det ibland vid öppning av flaskan upplevas något reduktivt, vi rekommenderar i så fall dekantering och luftning någon stund.
Druvtypisk doft med en fin mineralitet, någon petroleum, fruktigt och citrusfrukter.
Ett friskt vin med bra syra, bra balans och någon någon restsötma. Vinet upplevs som lite lättare med ett fint slut och med bra längd. Ett bra matvin.
Alkoholhalt 11,5%
Restsötma 8,2 g/L
Total syra 6,5 g/L
Innehåller sulfiter
Passar till skaldjur, ostron och maträtter som drar åt det syrliga hållet, gärna asiatiskt.
| Alkoholhalt | 11,5% |
|---|---|
| Årgång | 2022 |
| Druva | Riesling |
| Flaska | 750 ml |
| Område | Mosel, Piesport, Tyskland |
| Producent | Reuscher-Haart |
| Systembolaget artikelnummer | 77418 |
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
